{"id":8972,"date":"2024-01-15T07:22:03","date_gmt":"2024-01-15T07:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/octocore.com\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/"},"modified":"2024-01-15T07:22:03","modified_gmt":"2024-01-15T07:22:03","slug":"das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/","title":{"rendered":"Das Potenzial des Marktes f\u00fcr Tiefk\u00fchlk\u00e4se aussch\u00f6pfen"},"content":{"rendered":"

Entwicklungen bei der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se<\/strong><\/h3>\n

Auf dem K\u00e4semarkt ist eine steigende Nachfrage nach Tiefk\u00fchlprodukten zu verzeichnen, insbesondere aus den Bereichen Convenience-Produkte und Fertiggerichte. Angesichts der zunehmenden Beliebtheit von Tiefk\u00fchlk\u00e4se d\u00fcrfte die Gesamtnachfrage in dieser Kategorie zwischen 2022 und 2032 mit einer starken durchschnittlichen j\u00e4hrlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6 % steigen und bis 2032 ein Volumen von rund 17,4 Milliarden US-Dollar<\/a> erreichen. <\/p>\n

In den letzten Jahren hat der K\u00e4sekonsum in China einen Aufschwung erlebt, wobei ein zweistelliges Wachstum (~18 % im Vergleich zum Vorjahr)<\/a> ein sehr gro\u00dfes Potenzial f\u00fcr diese Produktkategorie aufzeigt. China ist zudem einer der am schnellsten wachsenden M\u00e4rkte f\u00fcr Tiefk\u00fchl- und gek\u00fchlten K\u00e4se. Sch\u00e4tzungen zufolge wird der chinesische Markt f\u00fcr gek\u00fchlten und Tiefk\u00fchlk\u00e4se bis zum Jahr 2032 ein Volumen von 1,35 Milliarden US-Dollar<\/a> erreichen. Ein hohes verf\u00fcgbares Einkommen, die Einf\u00fchrung neuer Produktarten und eine steigende Nachfrage nach Fertiggerichten werden das Wachstum des Marktes f\u00fcr Tiefk\u00fchl- und gek\u00fchlten K\u00e4se in den kommenden Jahren weiter vorantreiben \u2013 und die lokalen Hersteller unternehmen gezielte Anstrengungen, um dieses Potenzial zu erschlie\u00dfen. <\/p>\n

Herstellung von hochwertigem IQF-K\u00e4se<\/strong><\/h4>\n

IQF entwickelt sich zunehmend zum effizientesten und besten Gefrierverfahren f\u00fcr K\u00e4se. Bei IQF-gefrorenem K\u00e4se treten im Gegensatz zu K\u00e4se, der mit \u00e4lteren Technologien wie dem Gefrieren im K\u00fchlhaus eingefroren wurde, nur minimale Ver\u00e4nderungen der Konsistenz auf. Zwar lassen sich nahezu alle K\u00e4sesorten einfrieren, doch weichere K\u00e4sesorten wie junger Cheddar und Mozzarella k\u00f6nnen entweder in W\u00fcrfeln (im Falle von Mozzarella als Kugeln) oder gerieben eingefroren werden. Die festeren Sorten wie Cheddar, Gouda und Schweizer K\u00e4se gelten aufgrund ihrer stabilen Struktur allgemein als leichter einzufrieren. Zudem ist zu beachten, dass IQF-gefrorener K\u00e4se keine Vorbehandlung mit einem Antiklumpmittel erfordert. Dies sind wichtige Aspekte, die Verarbeiter zu Beginn ihrer T\u00e4tigkeit ber\u00fccksichtigen sollten. <\/p>\n

Die Bedeutung des Einsatzes eines optimalen IQF-Gefrierschranks <\/strong><\/h4>\n

Durch die Zusammenarbeit mit mehreren Gro\u00dfkunden, die hochwertigen IQF-K\u00e4se herstellen, hat OctoCore erkannt, dass es bei der Produktqualit\u00e4t und Lebensmittelsicherheit keine Kompromisse geben darf, wenn ein K\u00e4segefriergesch\u00e4ft rentabel sein soll.<\/p>\n

Die K\u00e4severarbeitung stellt einige der h\u00f6chsten Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und die Reinigungsfreundlichkeit der Anlagen. Der OctoCore\u2122-IQF-Tunnel<\/a> wurde entwickelt, um die strengsten Anforderungen in diesem Bereich zu erf\u00fcllen und sogar zu \u00fcbertreffen.<\/p>\n

<\/p>\n

Garantierte Lebensmittelsicherheit<\/strong><\/h4>\n

Der OctoCore\u2122 IQF-Tunnelgefrierer ist als leicht zug\u00e4ngliche, hermetisch geschlossene Einheit mit abgerundeten Ecken und abgeschr\u00e4gten Oberfl\u00e4chen konzipiert, um eine gr\u00fcndliche und effiziente Reinigung zu gew\u00e4hrleisten. Die OctoCore-Bodenplatten lassen sich leicht austauschen und au\u00dferhalb des Gefrierger\u00e4ts reinigen \u2013 so werden Ausfallzeiten reduziert, ohne die Lebensmittelsicherheit zu beeintr\u00e4chtigen. In Kombination mit einem effektiven Clean-In-Place-System (CIP) unterst\u00fctzt er Verarbeitungsbetriebe dabei, hohe Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten. Das freistehende Monoblock-Geh\u00e4use erm\u00f6glicht zudem eine einfache Reinigung unterhalb des Gefrierger\u00e4ts. <\/p>\n

Mozzarella-Reinigungssystem<\/strong><\/h4>\n

Geriebener Mozzarella stellt hinsichtlich der Reinigungsf\u00e4higkeit eine besondere Herausforderung dar \u2013 da er klebrig ist und sich nur schwer von den Ger\u00e4ten abwaschen l\u00e4sst, mit denen er in Kontakt kommt. Um den h\u00f6chsten Anforderungen der K\u00e4severarbeiter gerecht zu werden, hat OctoCore ein spezielles Mozzarella-Reinigungssystem<\/em><\/strong>entwickelt. Dieses System ist eine Erweiterung des Standard-CIP-Systems und umfasst ein deutlich st\u00e4rkeres Reinigungsmittel, das die klebrigen Mozzarella-R\u00fcckst\u00e4nde von allen Oberfl\u00e4chen l\u00f6st. <\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgt das System \u00fcber einen Wasserkreislauf, der das Reinigungswasser filtert und es anschlie\u00dfend zum Sp\u00fclen des Gefrierbeh\u00e4lters wiederverwendet. Diese Funktion hat bei einigen der weltweit gr\u00f6\u00dften Mozzarella-Verarbeitungsbetriebe die Reinigungszeit und den Wasserverbrauch erheblich reduziert und die Reinigungsergebnisse verbessert. <\/p>\n

Energie-Effizienz<\/strong><\/h4>\n

Die frequenzumrichtergesteuerten OctoCore\u2122-Motoren erm\u00f6glichen eine optimale Anpassung von Luftstrom und Luftdruck, um ein \u00dcberblasen der Produkte, Produktsch\u00e4den und die Bildung von Feinstaub zu vermeiden; dies verl\u00e4ngert die Zeit zwischen den Abtauvorg\u00e4ngen, verbessert die Produktqualit\u00e4t und f\u00fchrt zu erheblichen Energieeinsparungen f\u00fcr K\u00e4severarbeiter. Einige der OctoCore\u2122-Kunden frieren K\u00e4se bis zu 5 Tage lang ohne Abtauung ein. <\/p>\n

Die Verringerung der L\u00fcfterdrehzahl wird zudem durch die offene Struktur unter der Grundplatte sowie das Fehlen von Teilen erm\u00f6glicht, die den Luftstrom ablenken oder verlangsamen k\u00f6nnten. Die M\u00f6glichkeit, die L\u00fcfterdrehzahl zu senken, f\u00fchrt zu Energieeinsparungen von bis zu 30 %, wobei die erstklassige Produktqualit\u00e4t gewahrt bleibt. <\/p>\n

Nat\u00fcrliches Aussehen<\/strong><\/h4>\n

Der \u201eBr\u00e4unungseffekt\u201c ist ein h\u00e4ufiges Problem, mit dem einige K\u00e4sehersteller beim Einfrieren von K\u00e4se konfrontiert sind. Mit dem OctoCore-IQF-Gefrierger\u00e4t wird dieses Problem dank des effizienten Schnellgefrierens der Kruste und der effektiven Fluidisierung, die im Gefrierger\u00e4t stattfindet, vollst\u00e4ndig vermieden. Der Br\u00e4unungseffekt ist die Folge eines zu langsamen Gefrierprozesses, w\u00e4hrend im OctoCore-Tunnel das schnelle Gefrieren der Kruste die nat\u00fcrliche Farbe des K\u00e4ses bewahrt und f\u00fcr einen minimalen Feuchtigkeitsverlust der Produkte sorgt, was zu einer erstklassigen Produktqualit\u00e4t f\u00fchrt. <\/p>\n

Hohe Rendite<\/strong><\/h4>\n

Das Design des OctoCore-IQF-Gefrierger\u00e4ts basiert auf langj\u00e4hriger Erfahrung, wissenschaftlichen Methoden und gr\u00fcndlichen Tests. Die komplexe Aerodynamik im Gefrierger\u00e4t in Verbindung mit dessen einzigartiger achteckiger Form verbessert die Luftzirkulation erheblich, verringert den Wasserverlust der Produkte und verhindert die Bildung von Schneer\u00fcckst\u00e4nden im Gefrierger\u00e4t. Der Feuchtigkeitsverlust der Produkte im OctoCore-Tunnel liegt unter 0,5 %, w\u00e4hrend er bei anderen Gefriertechnologien bis zu 10 % erreichen kann. Durch die Minimierung des Feuchtigkeitsverlusts der Produkte hilft die OctoCore-IQF-Technologie K\u00e4seherstellern, mit einem hochwertigen Produkt rentabel und wettbewerbsf\u00e4hig zu bleiben. <\/p>\n

Viele der weltweit gr\u00f6\u00dften IQF-K\u00e4severarbeiter haben sich f\u00fcr die OctoCore-IQF-Technologie entschieden. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und erfahren Sie mehr dar\u00fcber, wie die OctoCore-IQF-Technologie Ihnen dabei helfen kann, ein erfolgreiches IQF-K\u00e4seunternehmen aufzubauen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entwicklungen bei der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se Auf dem K\u00e4semarkt ist eine steigende Nachfrage nach Tiefk\u00fchlprodukten zu verzeichnen, insbesondere aus den Bereichen Convenience-Produkte und Fertiggerichte. Angesichts der zunehmenden Beliebtheit von Tiefk\u00fchlk\u00e4se d\u00fcrfte die Gesamtnachfrage in dieser Kategorie zwischen 2022 und 2032 mit einer starken durchschnittlichen j\u00e4hrlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6 % steigen und bis 2032 ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8889,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1503],"tags":[],"class_list":["post-8972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikel"],"acf":[],"yoast_head":"\nWachstum erschlie\u00dfen: Der Anstieg der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se und die \u00dcberlegenheit der IQF-Technologie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lesen Sie den Artikel und erfahren Sie, warum sich die IQF-Technologie zunehmend als bevorzugtes Verfahren durchsetzt, das optimale Qualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz bietet. Erfahren Sie, wie die innovativen L\u00f6sungen von OctoFrost, darunter ein spezielles Mozzarella-Reinigungssystem, die K\u00e4segefrierbranche revolutionieren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wachstum erschlie\u00dfen: Der Anstieg der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se und die \u00dcberlegenheit der IQF-Technologie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lesen Sie den Artikel und erfahren Sie, warum sich die IQF-Technologie zunehmend als bevorzugtes Verfahren durchsetzt, das optimale Qualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz bietet. Erfahren Sie, wie die innovativen L\u00f6sungen von OctoFrost, darunter ein spezielles Mozzarella-Reinigungssystem, die K\u00e4segefrierbranche revolutionieren.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Oktofrost\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-15T07:22:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/octocore.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cheese-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6452f82a6a9b6ac611694d5751e84001\"},\"headline\":\"Das Potenzial des Marktes f\u00fcr Tiefk\u00fchlk\u00e4se aussch\u00f6pfen\",\"datePublished\":\"2024-01-15T07:22:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/\"},\"wordCount\":946,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Cheese-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Artikel\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/\",\"name\":\"Wachstum erschlie\u00dfen: Der Anstieg der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se und die \u00dcberlegenheit der IQF-Technologie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Cheese-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-15T07:22:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6452f82a6a9b6ac611694d5751e84001\"},\"description\":\"Lesen Sie den Artikel und erfahren Sie, warum sich die IQF-Technologie zunehmend als bevorzugtes Verfahren durchsetzt, das optimale Qualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz bietet. Erfahren Sie, wie die innovativen L\u00f6sungen von OctoFrost, darunter ein spezielles Mozzarella-Reinigungssystem, die K\u00e4segefrierbranche revolutionieren.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Cheese-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Cheese-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/startseite\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Das Potenzial des Marktes f\u00fcr Tiefk\u00fchlk\u00e4se aussch\u00f6pfen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Oktofrost\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6452f82a6a9b6ac611694d5751e84001\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5bb53310ac1f052457bf9ceacea072d8ef2dcfb1b4f0154d5f8271513ddf04c2?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5bb53310ac1f052457bf9ceacea072d8ef2dcfb1b4f0154d5f8271513ddf04c2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5bb53310ac1f052457bf9ceacea072d8ef2dcfb1b4f0154d5f8271513ddf04c2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/octocore.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/octocore.com\\\/de\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wachstum erschlie\u00dfen: Der Anstieg der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se und die \u00dcberlegenheit der IQF-Technologie","description":"Lesen Sie den Artikel und erfahren Sie, warum sich die IQF-Technologie zunehmend als bevorzugtes Verfahren durchsetzt, das optimale Qualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz bietet. Erfahren Sie, wie die innovativen L\u00f6sungen von OctoFrost, darunter ein spezielles Mozzarella-Reinigungssystem, die K\u00e4segefrierbranche revolutionieren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wachstum erschlie\u00dfen: Der Anstieg der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se und die \u00dcberlegenheit der IQF-Technologie","og_description":"Lesen Sie den Artikel und erfahren Sie, warum sich die IQF-Technologie zunehmend als bevorzugtes Verfahren durchsetzt, das optimale Qualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz bietet. Erfahren Sie, wie die innovativen L\u00f6sungen von OctoFrost, darunter ein spezielles Mozzarella-Reinigungssystem, die K\u00e4segefrierbranche revolutionieren.","og_url":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/","og_site_name":"Oktofrost","article_published_time":"2024-01-15T07:22:03+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/octocore.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cheese-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"admin","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/#\/schema\/person\/6452f82a6a9b6ac611694d5751e84001"},"headline":"Das Potenzial des Marktes f\u00fcr Tiefk\u00fchlk\u00e4se aussch\u00f6pfen","datePublished":"2024-01-15T07:22:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/"},"wordCount":946,"image":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/octocore.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cheese-scaled.jpg","articleSection":["Artikel"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/","url":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/","name":"Wachstum erschlie\u00dfen: Der Anstieg der Nachfrage nach Tiefk\u00fchlk\u00e4se und die \u00dcberlegenheit der IQF-Technologie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/octocore.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cheese-scaled.jpg","datePublished":"2024-01-15T07:22:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/#\/schema\/person\/6452f82a6a9b6ac611694d5751e84001"},"description":"Lesen Sie den Artikel und erfahren Sie, warum sich die IQF-Technologie zunehmend als bevorzugtes Verfahren durchsetzt, das optimale Qualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz bietet. Erfahren Sie, wie die innovativen L\u00f6sungen von OctoFrost, darunter ein spezielles Mozzarella-Reinigungssystem, die K\u00e4segefrierbranche revolutionieren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/#primaryimage","url":"https:\/\/octocore.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cheese-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/octocore.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cheese-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/das-potenzial-des-marktes-fuer-tiefkuehlkaese-ausschoepfen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/octocore.com\/de\/startseite\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Das Potenzial des Marktes f\u00fcr Tiefk\u00fchlk\u00e4se aussch\u00f6pfen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/#website","url":"https:\/\/octocore.com\/de\/","name":"Oktofrost","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/octocore.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/octocore.com\/de\/#\/schema\/person\/6452f82a6a9b6ac611694d5751e84001","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bb53310ac1f052457bf9ceacea072d8ef2dcfb1b4f0154d5f8271513ddf04c2?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bb53310ac1f052457bf9ceacea072d8ef2dcfb1b4f0154d5f8271513ddf04c2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bb53310ac1f052457bf9ceacea072d8ef2dcfb1b4f0154d5f8271513ddf04c2?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/octocore.com"],"url":"https:\/\/octocore.com\/de\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8972\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/octocore.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}