Equipo OctoCore

Por el aspecto natural del producto, la seguridad alimentaria y la eficiencia energética.

Una solución para asar a la parrilla por contacto por las dos caras y obtener resultados consistentes.

Una solución compacta y de gran capacidad para la cocción controlada con aire y vapor.

Una solución para cocinar y dorar uniformemente con aire y vapor.

Para una cocción uniforme mediante vapor saturado, que favorece un alto rendimiento, un tratamiento térmico suave y una calidad constante del producto.

Para una cocción y pasteurización precisas en un medio acuático controlado.

Dos técnicas combinadas en una.

Freidora de alto rendimiento adecuada para una amplia gama de productos.

Filtración continua de aceite para freidoras industriales para reducir los residuos y mejorar la calidad.

Grosor uniforme para un procesamiento uniforme.

Decoración y corte automatizados de verduras frescas cortadas.

Corte automatizado de la parte superior y la cola para recortar verduras de hoja a gran velocidad.

Decora y segmenta con precisión los pimientos morrones.

Una solución compacta y de gran capacidad para congelar productos alimenticios estáticos y planos.

Control preciso de la temperatura y escaldado energéticamente eficiente para una calidad óptima del producto.

Enfriamiento eficiente del agua para preservar la calidad del producto y mejorar el proceso de congelación.

Líneas completas de procesamiento IQF adaptadas a diversos productos.