OctoCore IQF ist eine zuverlässige Lösung für das Einfrieren von Melonenschnitzen, die aufgrund ihres Zuckergehalts besonders klebrig sind und dazu neigen, in Klumpen zusammenzukleben. Mit Hilfe seiner fünf Gefrierzonen, die die zirkulierende, sprudelnde und Festbett-Fluidisierung steuern, werden die Melonenschnitze im OctoCore IQF bemerkenswert gut voneinander getrennt.
Sehen Sie sich das Video zum IQF-Gefrieren von Melonen an, um zu erfahren, wie OctoCore eine perfekte Trennung gewährleistet und die natürliche Qualität selbst der klebrigsten Früchte bewahrt.
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