Noch vor wenigen Jahren wussten die chinesischen Verbraucher kaum etwas über Avocados, doch im Zuge des Wirtschaftswachstums des Landes und eines höheren Lebensstandards begannen sie, sich verstärkt für gesündere Superfood-Produkte zu interessieren. Heute sind Avocados in allen Supermärkten und Restaurants in China zu finden und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Die wichtigsten Avocado-Lieferanten für China sind Mexiko, Chile und Peru. Die chilenische Avocado hielt 2014 Einzug auf dem chinesischen Markt und wurde im vergangenen Jahr in einer Menge von mehr als 13.000 Tonnen in das Land exportiert. Dies war ein Wendepunkt für den chilenischen Avocado-Export nach Asien, wodurch Mexiko als größter Lieferant abgelöst wurde. Seitdem ist der Avocado-Export kontinuierlich gestiegen und wird voraussichtlich bis zum nächsten Jahr auf 18.000 Tonnen anwachsen.
Was hat chilenische Avocados in China jedoch so beliebt gemacht?
Es scheint, dass die chilenische Avocado eine gute Lösung für die chinesischen Verbraucher darstellt, die nicht nur nach hochwertigen, gesunden Lebensmitteln, sondern auch nach preisgünstigeren Produkten suchen. Chilenische Avocados weisen eine dunklere Farbe und einen besseren Geschmack auf, da sie aufgrund des mediterranen Klimas in Chile unterschiedliche Konzentrationen an Fettsäuren enthalten.
Chile verfügt zudem über eine behördliche Genehmigung, seine Avocados in China zu bewerben, wo sie als qualitativ hochwertige Früchte mit hochmoderner Konservierungstechnologie vermarktet werden.
Chile legt noch eine Schippe drauf
Chile ist der größte Obstexporteur der südlichen Hemisphäre und produziert nicht nur Avocados, sondern auch Obstsorten wie Kirschen, Preiselbeeren und Weintrauben, die in China alle sehr beliebt sind.
Allein im vergangenen Jahr verkaufte Chile Obst im Wert von 1,2 Milliarden Dollar nach China, überholte damit Thailand und wurde so zum größten Lieferanten von Frischobst für den chinesischen Markt. Zudem ist chilenischer Wein nach französischen und australischen Weinen der drittmeistverkaufte Wein in China.
Es scheint, als verfüge Chile sowohl über gute klimatische Voraussetzungen als auch über fundiertes Export-Know-how. Es wird interessant sein, die weitere Entwicklung dieses Landes zu verfolgen und zu beobachten, ob dort noch mehr Produkte für den internationalen Export entwickelt werden.