Der Sektor für IQF-Heidelbeeren wächst, da sich der Wettbewerb auf dem Frischmarkt verschärft. Die Erzeuger verlagern ihre Ernte daher zunehmend auf den Tiefkühlmarkt. Daher ist es heute wichtiger denn je, IQF-Heidelbeeren in Premiumqualität anzubieten. Die IQF-Gefriertechnologie von OctoCore ist darauf ausgerichtet, hochwertige IQF-Heidelbeeren zu liefern.
Aufgrund der besonderen Aerodynamik und der einzigartigen Auflageplatten entstehen keine Riemenspuren auf der Oberfläche des Endprodukts. Dies trägt dazu bei, das natürliche Aussehen, den Geruch, die Textur und den Geschmack der IQF-Heidelbeeren zu bewahren, was wiederum zu einer höheren Ausbeute führt und somit die Gewinne des Verarbeiters maximiert.
Oben sehen Sie, wie gut das natürliche Aussehen und die Textur der IQF-Heidelbeeren während des Gefrierprozesses erhalten bleiben. Sehen Sie sich hier auf dem YouTube-Kanal von OctoCore weitere Videos zur Verarbeitung von IQF-Anwendungen an.
Die optimale Methode zur Herstellung hochwertiger IQF-Heidelbeeren ist der Einsatz des OctoCore™-IQF-Tunnelgefriergeräts, das in der Tiefkühlbranche für erstklassige IQF-Produkte von höchster Qualität bekannt ist. Das OctoCore™-Tunnelgefriergerät verfügt über ein innovatives Design, das vier wesentliche Vorteile bietet: Lebensmittelsicherheit, natürliches Aussehen, hohe Ausbeute und Energieeffizienz.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an sales@octocore.com.