Der OctoCore IQF -Tunnelgefrierer liefert bei mittelgroßen rohen Garnelen trotz ihrer extrem klebrigen Konsistenz hervorragende Ergebnisse. OctoCore IQF-Garnelen sehen natürlich aus und weisen intakte Fühler auf, dank der fünf Gefrierzonen, die die Zirkulations-, Sprudel- und Festbett-Fluidisierung steuern. Da Garnelen während des Gefriervorgangs sehr spröde werden, führt die Anwendung einer minderwertigen Methode häufig zu gebrochenen oder fehlenden Fühlern.
Sehen Sie sich das Video zum Einfrieren von mittelgroßen IQF-Garnelen an, um zu erfahren, wie die OctoCore-Technologie eine schonende Verarbeitung, die Unversehrtheit des Produkts und erstklassige Qualität gewährleistet.
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