Soluzioni di surgelamento avanzate per Cibo per animali domestici

Tipi di cibo per animali domestici

Gli alimenti per animali domestici sono disponibili in diverse forme, tra cui crocchette secche, alimenti umidi in scatola, prodotti liofilizzati e pasti freschi o surgelati studiati per riprodurre un’alimentazione naturale. Nel segmento degli alimenti surgelati per animali domestici cresce la domanda di porzioni morbide, simili a polpette, che offrano un elevato valore nutrizionale e una consistenza più naturale.

Le soluzioni OctoCore per la surgelazione superficiale e completa sono progettate specificamente per questo segmento, assicurando che queste porzioni delicate e morbide mantengano forma, consistenza e qualità durante l’intero processo. La rapida surgelazione superficiale impedisce deformazioni e appiccicosità, rendendo più efficienti la movimentazione, la liofilizzazione o il confezionamento e lo stoccaggio, preservando al contempo l’integrità del prodotto per i proprietari alla ricerca di alimenti surgelati premium per i propri animali.

Surgelamento della crosta prima della liofilizzazione

Il congelatore a impingement OctoCore è una soluzione eccellente per la surgelazione superficiale di prodotti alimentari morbidi prima della liofilizzazione, aiutandoli a mantenere forma e struttura durante l’intero processo. Surgelando rapidamente lo strato esterno, la nostra tecnologia crea una superficie compatta e protettiva che previene deformazioni e aderenze durante la movimentazione e la sublimazione.
Questo è particolarmente vantaggioso per prodotti delicati e morbidi, come le porzioni di pet food simili a polpette o altri alimenti ad alto contenuto di umidità. Grazie al controllo preciso del flusso d’aria e a una surgelazione efficiente, OctoCore contribuisce a ottimizzare i risultati della liofilizzazione, preservando al contempo l’integrità e la qualità del prodotto finale.

Cibo per animali domestici con surgelamento IQF

Le sfide del surgelamento IQF degli alimenti per animali domestici

Con l’aumento dei nuovi tipi di cibo surgelato per animali domestici di tendenza, come le porzioni morbide e simili a polpette, i produttori devono affrontare diverse sfide fondamentali, tra cui l’appiccicosità e i danni estetici. Mantenere un aspetto gradevole è fondamentale, poiché i proprietari di animali domestici cercano cibo di alta qualità e dall’ aspetto naturale per i loro animali.

• Formazione di grumi: Le polpette appiccicose spesso si attaccano l’ una all’ altra durante il surgelamento.
• Disidratazione: Il surgelamento lento può causare una perdita di umidità, riducendo la resa e la qualità.
• Danni all “aspetto: I metodi di surgelamento tradizionali possono lasciare segni di bruciature o superfici irregolari, compromettendo l’ aspetto estetico.

Soluzione OctoCore

Il congelatore IQF OctoCore offre caratteristiche innovative per la surgelazione di alimenti morbidi per animali domestici, garantendo un aspetto naturale, un’ottima separazione e risultati di alta qualità. I principali vantaggi includono:

• Tecnologia di fluidificazione: Garantisce un flusso d’aria uniforme e un surgelamento delicato della crosta, assicurando una perfetta separazione dei prodotti.
• Zone di surgelamento multiple: Le impostazioni personalizzate per i diversi tipi di cibo per animali riducono la disidratazione e migliorano la qualità complessiva.
• Design igienico: La struttura senza giunture e le piastre facili da pulire soddisfano i più alti standard di sicurezza alimentare.
• Efficienza energetica: I ventilatori a controllo di frequenza riducono il consumo energetico fino al 30%, migliorando l’efficienza operativa.